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        ウェールズ、そしてイギリス全般の旅の個人的な感想や体験、雑談を紹介していきます。             ウェールズ情報関係は本館「WALES-CYMRU」も参考になさってください。

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BAに乗った時に最初のドリンクを配りに来た乗務員さんが私がトマトジュースを、と頼むとすかさず「Lea & Perrinsは入れますか?」って聞いてきたんです。あっ、これだ!と思わずガッツポーズ(心の中で)してしまいました。
なんだか記憶の奥で、トマトジュースにウスターソースを入れる…という経験があってそれがどこかの飛行機の中だったとぼんやり覚えてたんです。BAだったのか~。
イギリスでウスターソースと言えばリー・アンド・ペリンズ社がその代表なんですが、ウスターソースと言う代わりにもうLea & Perrinsと言えば通じるわけですね。
ソースというと料理に直接かけて食べるものですが、イギリスのウスターソースは調味料として味付けに使うほうがメインみたいです。
というわけでトマトジュースを飲む時にも少し入れるのが定番らしいんですね。
しかし、乗務員さんが入れてくれたリー・アンド・ペリンズはちょっぴりとはもはや言えないくらいたっぷりでした。イギリスっぽい味のトマトジュースのできあがり?
日本のウスターソースだとどんな味になるかはまだ試したことがないんですけど。
ところでLea & Perrins社の公式サイトはソースがびちゃびちゃ飛び交うフラッシュでとても面白いです。
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